Nell’ Eclesiaste (38-4) troviamo scritto: “Il Signore fa produrre i rimedi alla terra e l’uomo assennato non li disprezzerà”. Le più antiche civiltà, conoscevano bene le proprietà benefiche delle piante e le sfruttavano per risolvere le malattie e le sofferenze del corpo. Il regno dei “semplici” come venivano definite un tempo le piante officinali, comprende …